Die leckere 5 Elemente Küche ist ein praktischer und wohlschmeckender Kochstil, der gesund ist und obendrein sehr gut aussieht - das Auge isst bekanntlich mit.
In der Küche der VHS Alsfeld werden wir nicht nur Theorie sondern auch ganz praxisbezogen ein 5 Elemente Menü mit Vorspeise, Salat, Hauptspeise und einem Nachtisch bereiten. Gekocht wird vegetarisch/vegan, Beispiele mit tierischen Produkten werden gegeben.

In diesem farbenfrohen Kochkurs lernen Sie die Basisprinzipien der 5 chinesischen Elemente Küche kennen, so dass Sie am Ende verstehen

Warum die Zutaten in einer bestimmten Reihenfolge gekocht werden
Wie Sie ein Element betonen oder besonders stärken können
Wie Sie Nahrungsmittel den Elementen ganz leicht zuordnen können
Welche Geschmacksrichtungen zu welchem Element gehören

Die 5 Elemente Küche bietet zudem eine gute Orientierung für experimentierfreudige Kochanfänger*innen - ob jung oder alt, alle sind willkommen.

Die Kosten für die Lebensmittel betragen 4,50 Euro pro Person und werden direkt mit der Kursleitung abgerechnet.

Status:

Anmeldeschluss: 08.04.2024

Kursnr.: 241-3505

Beginn: Sa., 13.04.2024, 10:00 - 14:00 Uhr

Dauer: 1 Treffen

Kursort: Alsfeld, vhs, Im Klaggarten 6, Raum EG 08 - Küche

Gebühr: 27,10 € (E)