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Persische Küche - Kochen lernen an der vhs

Der Iran ist ein wunderschönes Land mit langer Geschichte und einer vielfältigen Landschaft.

Doch auch und gerade die persische Küche bestimmt das Bild dieses Landes - sie steht für die schmackhaften Gerichte, exotischen Gewürze und die berühmte Gastfreundschaft. Die Küche Persiens gilt als eine der Besten des Orients und steht vorwiegend für gesunde und nahrhafte Speisen, die oft mit viel Mühe kunstvoll gestaltet werden. Zur Zubereitung der Gerichte werden viele frische Kräuter, Fleisch und edle Gewürze verwendet. Fast alle Gerichte haben Reis und Brot als festen Bestandteil. Reis kann in der persischen Küche auf verschiedene Arten zubereitet werden. Weitere Zutaten wie z.B. Geflügel, Erbsen, Kräuter, Früchte und Bohnen können beigelegt werden. Sie werden begeistert sein!
 

 

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Volkshochschule des Vogelsbergkreises
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